ala Ljúfmeti og Lekkerheit

Oreo-ostakaka

• 1 pakki Royal vanillubúðingur
• 1 bolli mjólk
• 1 tsk vanilludropar
• 1 peli rjómi (2,5 dl.)
• 200 g rjómaostur
• 1 bolli flórsykur
• 24 oreo kexkökur (ég notaði 32, sem eru 2 kassar)

-Þeytið saman búðingsduftið, mjólkina og vanilludropana og setjið í ískáp í 5 mínútur.

-Hrærið saman flórsykri og rjómaosti í annari skál.

-Þeytið rjómann.

Blandið þessu öllu saman í eina skál.

Myljið oreokexið (í matvinnsluvél eða með frjálsri aðferð!).

Setjið til skiptist í skál oreokex og ostakökublönduna, endið á kexinu. Geymið í frysti og takið út 1,5 klst. áður en kakan er borin fram.