Þorrablót

Einu sinni á ári, hittumst við íslendingarnir í Suður Noregi og blótum þorrann og borðum góðan íslenskan mat saman, syngjum og dönsum eins og enginn sé morgundagurinn. Alltaf jafn gaman og dásamlegt...

FISKUR Í FORMI

Það er eitt sem getur verið dáldið erfitt fyrir mig þegar ég er að taka mig á í mataræðinu og það er að ætla að fara eftir ákveðnum uppskriftum, ég get það...

LÍNUDANSARINN

Ég heyrði viðtal í morgun við Hörð Torfason sem vakti hjá mér alls konar minningar, ég reyndar man ekki eftir mér öðruvísi en hann hafi verið búinn að opinbera sig og lenda...

Fimmtudagssúpan

Ég fann geggjaða uppskrift af einfaldri og hollri súpu sem ég ætla að kalla fimmtudagssúpan. Í súpuna þarftu sæta kartörflu, papriku, púrrulauk eða vorlauk, nýrnarbaunir, maiskorn hakkaða tómata, kókósmjólk og smá sítrónusafa....

TEMU.

Varúð viðkvæmt umræðuefni! Það er búið að vera svo mikil umræða um Temu bæði á Íslandi og enn meira hérna í Noregi og ég sem panta mér ódýrar vörur á Temu hef...