INNIHALDSLÝSING
| 4 rauðar paprikur | |
| 10 rauð chillí | |
| 600 g sykur | |
| 300 ml edik (borðedik eða eplaedik) | |
| 1 poki gulur sultuhleypir |
LEIÐBEININGAR
| 1. | Kjarnhreinsið papriku og chilí og skerið gróflega. |
| 2. | Látið í matvinnsluvél og blandið saman. Mér finnst gott að mauka þetta ekki heldur hafa smá bita inná milli. |
| 3. | Setjið sykur og edik í pott, ásamt chillíblöndunni og látið malla. |
| 4. | Bætið sultuhleypinum saman við og sjóðið í 5 mínútur. Hrærið reglulega í sultunni. |
| 5. | Kælið lítillega og látið síðan í krukkur og inn í kæli. |