Gulrotkake
INGREDIENSER: 4 mellomstore egg100 g brunt sukker100 g sukker150 g hvetemel1 ts bakepulver1 ts vaniljesukker2 ts malt kanel1 ts malt kardemomme1 ts malt ingefær1/4 ts malt allehånde eller nellik2 dl smeltet smør...
Georgísk plómusósa
Í Georgíu er notuð dökk örlítið súr plóma en ef þær eru of sætar þá er gott að bæta sítrónusafa í uppskriftina. Uppskrift. 1/2 kg plómur1msk koriander3-4 pressuð hvítlauksrif1/4 tsk rauður piparsaltOlívuolía(1/4...
Plómusulta
1,5 kg. plómur3 dl. vatn2 kanelstangir5 sneiðar af ferskum engifer1 kg. sykur25 gr. smjör Skerið plómurnar í tvennt og fjarlægið steinana úr þeim. Setjið þær í pott ásamt vatninu, kryddinu og engifernum...
Rifsberjahlaup
Þvílíkt einfalt og gott. Já Kristín Jóna borðar núna rifsberjahlaup með ostum og ég elska þetta. Ég er svo heppin að Jan nágranni er með rifsberjarunna og ég má tína eins og...
Plómusulta
500 gr plómur300 gr sykursafi úr einni sítrónu Skrældi plómurnar og skar mjög smátt. Setti í pott ásamt sykrinum og sítrónusafanum og leyfði þessu að malla í 20-30 mínútur eða þar til...
Eventyrene til Olla Orms
Det nyeste kjæledyret på Nesan 7, jeg har aldri sett en så stor orm (eller hva det er) før. Den er 9 cm uten strikk. Men han følte seg ikke bra på...
Allt tekur enda um síðir….
og sumarfríið líka. Úff ég get ekki sagt að ég sé beint tilbúin í vinnu núna á mánudagsmorgni um þjóðhátíð að fara að vinna á eftir, en ég samt heppin að ég...
Sumarfrí 2021 – Lerøy í Bergen
Dagar 10 og 11 voru teknir á litlu eyjunni Lerøy, rétt fyrir utan Bergen. Þegar maður þekkir sjálfan kónginn á Lerøy er ekki hægt annað en að njóta þess að vera á...
Sumarfrí 2021 – keyrt frá Sogndal til Bergen
Dagur 9. Þá skal keyrt frá Sogndal til Bergen í einum rikk og við erum orðin svo kokhraust af öllum akstrinum hingað til að okkur finnst það bara ekkert mál. (okkur þá...