Áramótaskaup og smartúr
Ha ha ha vá hvað ég tengdi þegar ég sá þennan sketch í skaupinu. Það byrjaði nefnilega þannig hjá mér fyrir rúmu ári að ég var farin að sofa svo illa svo...
Sumir dagar…
Já sumir dagar eru bara þannig að maður hreinlega skilur þá ekki. Dagurinn í dag er búinn að vera skrítinn hjá Þráni mínum en reyndar byrjaði þetta á laugardaginn þegar hann ætlaði...
Árið 2019.
Já hvað getur maður sagt um svona ár. Það byrjaði á hefðbundinn hátt með góðum mat, góðu fólki og svo ferð til Osló þar sem ég fylgdi Steinu Tengdó í flug til...
Jólaísinn okkar og marengstoppar
6 stk. eggjarauður 6 msk. sykur 150 g púðursykur 7 dl rjómi 3 tsk. vanillusykur 200 g uppáhalds Freia súkkulaðið súkkulaðiíssósa Þeytið eggjarauður og sykur saman þar til blandan verður ljós og...
Sætkartöflu- Brie kjötbollur
Suma daga þegar ég er að keyra oftast þegar ég er á leiðinni heim, þá fer ég að hugsa um hvað á að vera í matinn í kvöld og í gær tók...
Nesan hrökkbrauðið.
Ég er búin að hugsa um það í talsverðan tíma að gera eigið hrökkbrauð og man bara hversu gott mér fannst hrökkbrauðið hennar Ingu en Inga er orðin svo gömul að þegar...
Guðdómleg klassísk frönsk súkkulaðikaka
Kaka 4 egg 2 dl sykur 200 gr smjör 200 gr suðusúkkulaði 1 dl hveiti Krem 70 gr smjör 150 gr suðusúkkulaði 1-2 msk sýróp Kaka Bræðið súkkulaðið og smjörið saman í...
Nesan kanilsnúðar
900 g. Hveiti 60 g. Sykur ½ tsk. Salt 100 g. Smjör ½ l mjólk 1 pakki þurrger Aðferð: Hitið mjólkina í potti við vægan hita (mjólkiná að vera volg). Bætið þurrgerinu...
Skinkuhorn ala Eva Laufey en smá breytt
Ofan á: Aðferð: Hitið mjólkina í potti við vægan hita (mjólkiná að vera volg). Bætið þurrgerinu út í mjólkina og látið standa í 4 – 5 mínútur.Bræðið smjörið við vægan hita. Blandið...