Kjúlli með sveppum og parmesan
Það sem þarf: Kjúklingabringur – Sveppi og mikið af þeim – parmesan ost – smjör – hvítlauk – rjóma Steikja kjúklingabringur á pönnu í smjör, ég skar bringurnar í ca. 5 parta...
Category: Matarblogg
Hakkhleifur fylltur með beikoni, döðlum og fetaosti frá Eldhússögum
En ef ég vík þá að uppskrift dagsins. Mér finnst afar gaman að gera tilraunir með nautahakk og búa til eitthvað gott úr því. Mér finnst sömuleiðis voðalega gott að blanda saman...
Þarf aldrei aftur að kaupa maiones!
Þetta er önnur snilld sem tekur innan við 5 mínútur að græja og inniheldur bara 4 hráefni, engin aukaefni eða e-efni! Eina sem þarf er töfrasproti og 1/2 l glas eða krukka....
Hollustukaka
Já gott fólk þið sjáið alveg rétt, Kristin Jóna er að gera hollustuköku. Það er ekki langt síðan ég hefði fussað og sveiað við svona einhverju en núna erum við að breyta...
Sjúklegt sveppapasta
Þessi pastaréttur er klárlega ekki fyrir fólk sem er illa við sveppi eða rjóma. Hann er hins vegar fullkomin fyrir þá sem vita fátt betra en löðrandi dásamlegt pasta sem bráðnar í...
Besta fiskisúpa í heimi
Uppskriftin er fengin úr gömlum bæklingi. Fiskisúpa fyrir fjóra: 1 púrrlaukur 2 stórar gulrætur 1 græn paprika 1 tsk karrý Grænmetið skorið smátt og steikt í smjöri. 1 fiskteningur og 1 grænmetisteningur...
Uppáhaldsskúffutertan
Uppskrift (fyrir form sem er 25×35 cm) 4 dl sykur 3 egg 170 gr smjör, brætt 5 dl hveiti 1 tsk. matarsódi 1 tsk. lyftiduft 3 tsk. vanillusykur 1 dl. kakó, sigtað...
Jólakókostoppar
Uppskrift 6 egg 300 gr. sykur 500 gr. kókosmjöl 2 tsk. vanillusykur rifinn börkur af einni appelsínu 100 gr. suðusúkkulaði saxað Þeytið egg og sykur vel saman. Hrærið vanilludropunum saman við eggjahræruna....
Fiskisúpan mín
Ég hef aldrei gert fiskisúpu áður því mér hefur alltaf fundist allar uppskriftir svo mikið vesen, margar tegundir af fiski eða skelfisk, og svo er alltaf fiskisoð…. bíddu hvar fæ ég það?...