Suma daga þegar ég er að keyra oftast þegar ég er á leiðinni heim, þá fer ég að hugsa um hvað á að vera í matinn í kvöld og í gær tók ég út hakk …
Category: Matarblogg
Nesan hrökkbrauðið.
Ég er búin að hugsa um það í talsverðan tíma að gera eigið hrökkbrauð og man bara hversu gott mér fannst hrökkbrauðið hennar Ingu en Inga er orðin svo gömul að þegar maður biður um …
Guðdómleg klassísk frönsk súkkulaðikaka
Kaka 4 egg 2 dl sykur 200 gr smjör 200 gr suðusúkkulaði 1 dl hveiti Krem 70 gr smjör 150 gr suðusúkkulaði 1-2 msk sýróp Kaka Bræðið súkkulaðið og smjörið saman í potti við vægan …
Nesan kanilsnúðar
900 g. Hveiti 60 g. Sykur ½ tsk. Salt 100 g. Smjör ½ l mjólk 1 pakki þurrger Aðferð: Hitið mjólkina í potti við vægan hita (mjólkiná að vera volg). Bætið þurrgerinu út í mjólkina …
Skinkuhorn ala Eva Laufey en smá breytt
Ofan á: Aðferð: Hitið mjólkina í potti við vægan hita (mjólkiná að vera volg). Bætið þurrgerinu út í mjólkina og látið standa í 4 – 5 mínútur.Bræðið smjörið við vægan hita. Blandið öllu saman og …
Þorskur með sætkartöflumús
Nammi namm þetta er sko gott. Tekur þorskinn og setur í eldfast mót, kryddar eins og þér finnst best. Setur ofan á beikonsneiðar, fetaost, furuhnetur og rifinn ost efst, bakar svona í ofni í 20 …
Vorrúllur ala breiðholtssögur
Uppskrift (ca. 30-40 rúllur) 600 g kalkúnahakk (fæst frosið hjá Víði) 3 msk sesamolía 2 msk bragðlítil olía 6 hvítlauksgeirar, rifnir 250 g sveppir, saxaðir smátt 1 stór blaðlaukur, saxaður smátt ca. 2 paprikur 6 msk …
Brauðið hennar ömmu
B Efni: 4 bollar hveiti 4 tsk lyftiduft 2 tsk sykur 1 tsk salt 2,5 dl mjólk, eða súrmjólk Aðferð: Hnoðað, og mótað í rúnstykki eða ílöng stykki eftir því hvað þú vilt og ég …
Firkløverkake
Denne kaken er enkel å lage, og den blir muligens familiens nye favoritt. INGREDIENSER Mandelbunn 4 eggehviter 150 g melis 150 g mandler 50 g mørk kokesjokolade Vaniljekrem 2 ss maisenna (toppet) 5 dl h-melk …
Ljúffeng og mjúk kanilsnúðakaka sem tekur enga stund að útbúa
N Ef þér finnst snúðar og kanilsnúðar góðir þá er þessi kaka fullkomin fyrir þig. Hér er uppskrift að dásamlegri kanilsnúðaköku. Það tekur enga stund að gera hana og hún er mjúk og ljúffeng – …