Rifsberjahlaup
Þvílíkt einfalt og gott. Já Kristín Jóna borðar núna rifsberjahlaup með ostum og ég elska þetta. Ég er svo heppin að Jan nágranni er með rifsberjarunna og ég má tína eins og...
Category: Matarblogg
Plómusulta
500 gr plómur300 gr sykursafi úr einni sítrónu Skrældi plómurnar og skar mjög smátt. Setti í pott ásamt sykrinum og sítrónusafanum og leyfði þessu að malla í 20-30 mínútur eða þar til...
Súrsætur kjúlli
4 kjúklingabringur skornar í bita og sett í eldfast mót 2 tómatar, 1 paprika, 1 laukur, 4 sneiðar ananas 1/4 haus hvítkáli Allt brytjað niður og sett yfir kjullan Sósa: 1 dl...
Hunangs og hvítlauks kjúklingabringur.
Split chicken breast in half – so 2 breasts makes 4 pieces; Dust chicken with flour (gives the chicken a slight crust so the sauce clings to it better!) Sear chicken, add...
Súpu og ostabrauð ala Jóhanna frænka
3 B hveiti 1 t salt 1/4 t þurrger 1, 5/8 B vatn Hrært saman með sleif Látið standa í 16-24 tíma við stofu hita Hafa skálina á vel volgum stað þar...
Döðlubrauð
Uppskrift (1 brauð): 2 bollar hveiti 1 bolli sykur 1 bolli döðlur eða 15 stk. 1 bolli vatn 1 tsk matarsódi 1 msk smjör 1 egg Ofninn er hitaður í 180 gráður...
Stínubrauð
Fljótlegt brauð á 30 mínutum600 ml volgt vatn2 msk sykur2 msk olía3 msk þurrger850 g hveiti1 tsk lyftiduft2 tsk salt Blandið saman í skál vatni, sykri, olíu og þurrgeri. Geymið í 10...
Islandsk brødkake
Det har vært tradisjon i veldig mange år, i hvert fall alle mine år å lage sånn brødkake når vi har fest. Spesial på bursdagsfest og konfirmant fest.I morra har mannen min...
Dásamlegar Daim smákökur
Frá Gotterí og Gersemar Daim smákökur uppskrift 150 gr smjör við stofuhita 75 gr sykur 75 gr púðursykur 1 egg 225 gr hveiti 1 tsk matarsódi ½ tsk salt 130 gr saxað daim...