Nýja ósæta rúgbrauðið mitt
Mér datt í hug að útfæra rúgbrauðið mitt til hollara brauðs og algjörlega án sykur og síróps. 5 dl. hveiti5 dl. rúgmjöl3 dl. heilhveiti2 dl. haframjöl10 dl. súrmjólk eða ein ferna4 msk....
Category: Matarblogg
PASTA CARBONARA
Oppskriftsintroduksjon Pasta carbonara er en av favoritt-pastarettene til oss nordmenn. Den klassiske oppskriften får du om du bruker guanciale og pecorino, men retten kan også lages med bacon eller pancetta, og parmesan. Tid...
Plum Jam eða Plómusulta
Innihald: 1 kg plómur, steinhreinsaðar og grófsaxaðar 1 kg sykur 100 ml. vatn 1 tsk malaður kanill 1 msk sítrónusafi einn poki sultuhleypir 2 kanilstangir (valfrjálst) AðferðSKREF 1Sótthreinsaðu krukkurnar. Setjið plómurnar í pott og bætið við...
CHILI SULTA
INNIHALDSLÝSING 4 rauðar paprikur 10 rauð chillí 600 g sykur 300 ml edik (borðedik eða eplaedik) 1 poki gulur sultuhleypir LEIÐBEININGAR 1. Kjarnhreinsið papriku og chilí og skerið gróflega. 2. Látið í...
Kartöflupizza
Sjóðið kartöflur og kælið þær, skerið svo kross í þær en ekki alveg í gegn og setjið smjörpappír undir og yfir og klessið þær með einhverju formi eða skál. Spreyið smá olíu...
Stekt ris med kylling
Stekt ris er veldig populært i store deler av Asia. Det er kjapt å lage, og passer til både lunsj og middag. Her får du saftig kylling, fargerikt tilbehør og de gode...
Brauð í Lofti
Svona gerir þú 1. Hræra gerið út í volgt vatn (37 °C). 2. Bætið eggjum, salti, olíu og sykri saman við. Hrærið hveiti út í til að mynda nokkuð þétt deig. Hnoðið...
Elgsteik í Lofti
Já nú um helgina eldaði ég elgsteik (innrafillet sem nágranni okkar gaf okkur) í Lofti (Airfryer, þið munið að hann heitir Loftur). Fyrst tók ég bökunarkartöflur og skar i tvennt og smurði...